Buffetten
Buffet Basis
Voorgerecht:
- Serrano ham met meloen
- Runder carpaccio
Hoofdgerecht:
- Varkenshaas in champignonroomsaus
- Kipsaté met satésaus
- Biefstuk puntjes in perpersaus
Bijgerecht:
- Nasi
- Gebakken Italiaanse aardappeltjes
- Rundvleessalade
- Huzarensalade
- Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter
- Sauzen
Buffet Kip
Voorgerecht:
- Kipcocktail (in kleine glaasjes)
Hoofgerecht:
- Kipsaté met satésaus
- Kipdijen in stroganoff saus
- Kipgehaktbal in jus
Bijgerecht:
- Nasi
- Gebakken Italiaanse aardappeltjes
- Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter
- Kroepoek
- Sauzen
Nagerecht:
- Aardbeien Tiramisu
Buffet Vis/Vlees
Voorgerecht:
- Garnalen cocktail
- Runder carpaccio
Hoofdgerecht:
- Zalm in hollandaise saus
- Garnalen met knoflook
- Beenham in honingmosterd saus
- Kip teriyaki
Bijgerecht:
- Rijst
- Gebakken Italiaanse aardappeltjes
- Gegrilde groenten
- Zalmsalade
- Rundvleessalade
- Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter
- Sauzen
Vanaf 8 pers : € 22,50 p.p.
Vanaf 15 pers : € 21,00 p.p.
Vanaf 25 pers : € 18,50 p.p.
Vanaf 8 pers : € 20,50 p.p.
Vanaf 15 pers : € 19,50 p.p.
Vanaf 25 pers : € 18,00 p.p.
Vanaf 8 pers : € 26,00 p.p.
Vanaf 15 pers : € 24,00 p.p.
Vanaf 25 pers : € 22,50 p.p.
Stamppot buffet
Vleesgerechten:
- Stoofpotje met rundvlees
- Rookworst
- Kipgehaktbal in jus
- Gebakken spekjes
Stamppot:
- Zuurkool
- Hutspot
- Boerenkool
Bijgerecht:
- Augurkjes
- Amsterdamse uitjes
Nagerecht:
- Appelstrudel met vanille saus en slagroom
Lunch Buffet
Voorgerecht:
- Soep na keuze
- Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter
Broodjes:
- Belegde luxe broodjes ( 2 per persoon)
Drinken:
- Melk
- Sinasappelsap
- Appelsap
- Koffie / Thee optioneel
Nagerecht:
- Verse fruitsalade
- Chocolade brownie
Kipsaté Buffet
Salades:
- Rundvleessalade
- Huzarensalade
Warm:
- 50 stuks Kipsaté in satésaus
Koud:
- Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter
- Gebakken uitjes
Vanaf 8 pers : € 19,50 p.p.
Vanaf 15 pers : € 17,00 p.p.
Vanaf 25 pers : € 16,50 p.p.
Vanaf 8 pers : € 21,95 p.p.
Vanaf 20 pers : € 19,95 p.p.
Vanaf 30 pers : € 17,95 p.p.
Voor 25 personen
€ 170,00
Onze buffetten worden standaard met het volgende geleverd:
- Borden
- Bestek
- Chafing + Brandpasta
- Opscheplepels
- Servetten
- Bezorgen/ophalen in overleg